Итоги надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 3 квартал 2019 года

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проводятся плановые и внеплановые проверки с отбором проб плодоовощной продукции для проведения лабораторных исследований, в отношении предприятий торговли, общественного питания, осуществляющих реализацию указанной продукции. В ходе контрольно-надзорных мероприятий проверено 149 (предприятий, занимающихся оборотом плодоовощной продукции, в том числе плановых-32, внеплановых-117 проверок.

За 3 квартала 2019г. исследовано 486 проб плодоовощной продукции. На санитарно-химические показатели-315 проб: на содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий). Исследовано 219 проб по паразитологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/011 «О безопасности пищевой продукции».

Основные нарушения, выявленные при проведении проверок предприятий торговли и общественного питания:

– реализация овощей без наличия этикеток (или маркировочных ярлыков) с необходимой информацией, наносимой на этикетку (или маркировочный ярлык) в соответствии с требованиями законодательства РФ;

– нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации покупателю о реализуемом товаре (фруктов);

– при хранении и реализации овощей не соблюдались сроки годности, условия хранения, установленные изготовителем;

-осуществлялся оборот овощей при отсутствии декларации о соответствии;

– осуществляется реализация пищевой продукции, расфасованной в организации торговли в отсутствии потребителя в потребительскую упаковку без маркировки на потребительской упаковке, а именно: не указаны наименование пищевой продукции, год урожая, срок ее годности и условия хранения;

-не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей в связи с отсутствием психрометров;

– не сохранялись маркировочные ярлыки с транспортной тары,

-допущен допуск к работе персонал без периодических медицинских осмотров и гигиенической подготовки;

-отсутствовали оборудованные фасовочные для фасовки овощей.

В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами ТО по Черноморскому и Раздольненскому районам Роспотребнадзора  за текущий период 2019 года забраковано и изъято из оборота 3 партии плодоовощной продукции объемом 14 кг.

Напоминаем, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке следует обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением овощи следует тщательно мыть проточной водой.

Придя в магазин, потребитель имеет право узнать информацию о товаре, которая должна быть на этикетке транспортной тары, ценнике, где именно были выращены фрукты и овощи. Если на витрине нет такой информации, потребитель вправе потребовать у продавца товаросопроводительные документы, в том числе декларацию о соответствии, в которой указана страна-производитель.

Если вы приобретаете овощи и фрукты на рынке, то потребитель вправе потребовать у продавца документ, в котором должны быть указаны ФИО продавца, из какого он района (города), какой товар проверялся, сколько килограммов было привезено на продажу, данные о количестве нитратов.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остаётся на контроле Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополь.

 

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю